Actualités – Restauration & Hôtellerie

Le directeur des restaurants de l’hôtel Maison Albar L’Imperator

La Maison Albar L’Imperator, un hôtel de luxe emblématique situé à Nîmes, se positionne comme un véritable fleuron de l’hospitalité [...]

intégrez notre équipe dynamique pour la saison 2025 au sein de notre restaurant

Dans un contexte où l’hôtellerie et la restauration continuent d’évoluer, l’intégration d’une équipe dynamique pour la saison 2025 représente une [...]

Découvrez le quotidien fascinant de l’hôtellerie-restauration

Le secteur de l’hôtellerie-restauration, vitrine de la gastronomie et de l’accueil, constitue un univers à la fois dynamique et captivant. [...]

Explorez le monde de l’hôtellerie et de la restauration : une journée d’immersion professionnelle à Gérardmer

La dynamique du secteur de l’hôtellerie et de la restauration continue de s’affirmer comme un moteur essentiel de l’économie locale, [...]

À la recherche de nouvelles saveurs pour notre restaurant La Storia au bord de l’eau

La gastronomie évolue constamment, poussée par des influences globales et les tendances émergentes. Au restaurant La Storia, situé au bord [...]

Eric Bouget réélu à la présidence de l’UMIH du Gard, le principal syndicat des employeurs de l’hôtellerie-restauration

En date du 24 mars 2025, Eric Bouget a été réélu à la présidence de l’Union des Métiers et des [...]

Mont Sainte-Odile : Pâques, un moment clé pour l’hôtellerie et la gastronomie

Le Mont Sainte-Odile, perché au cœur des Vosges, est un symbole incontournable de l’Alsace. Chaque année, en période de Pâques, [...]

Découvrir l’univers du Groupe La Mère Poulard : une invitation à l’évasion gastronomique

Le Mont-Saint-Michel est bien plus qu’un simple monument historique, c’est un véritable symbole du patrimoine français et un écrin de [...]

Découvrir l’univers enrichissant du Groupe La Mère Poulard

Un voyage au cœur de l’hôtellerie et de la gastronomie françaises s’illustre à merveille à travers le Groupe La Mère [...]

Côte-d’Or : les atouts de l’intelligence artificielle pour booster l’hôtellerie-restauration

Depuis quelques années, l’intelligence artificielle (IA) prend une place centrale dans divers secteurs d’activité, et l’hôtellerie-restauration n’échappe pas à cette [...]

Explorer le Var pour répondre aux interrogations des experts en hôtellerie-restauration

Au cœur de la Côte d’Azur, le Var se présente comme un véritable carrefour du patrimoine gastronomique et hôtelier. Ce [...]

L’hôtellerie-restauration attire les visiteurs au centre de Saint-Brieuc

Le secteur de l’hôtellerie-restauration connaît un véritable engouement en ce début de printemps 2025, porté par une dynamique rénovée et [...]

Détente au bord de la mer : profitez des activités aux îles du Frioul

Les Îles du Frioul, cet archipel enchanteur situé à quelques encablures de Marseille, offrent un cadre idyllique pour ceux en [...]

La transformation d’un château de Dordogne en hôtel de luxe : un nouveau souffle pour les passionnés de patrimoine et de découvertes

Au cœur du Périgord noir, un ancien bastion de l’histoire, le Château de Maraval, a subi une transformation spectaculaire. Racheté [...]

Une boulangerie-pâtisserie et café français de qualité à Highland Park

Le secteur de la boulangerie-pâtisserie connaît une dynamique unique, surtout dans des endroits comme Highland Park, où la culture française [...]

Rodez : les acteurs de l’hôtellerie-restauration unis pour relever les défis

Les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration se rassemblent à Rodez pour un événement majeur qui met en lumière [...]

Zoé et Nolhan en route pour la finale nationale de la Coupe Georges Baptiste dans le secteur de l’hôtellerie-restauration

Zoé Duval et Nolhan Brunet, élèves du lycée professionnel Flora-Tristan, se distinguent lors de la finale régionale de la Coupe [...]

Rencontres et Échanges dans le Secteur de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme

Les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme sont en perpétuelle évolution. Chaque année, ils offrent de nouvelles [...]

Explorez Deux Offres Exceptionnelles pour un Séjour en Dordogne : Hôtellerie de Plein Air et Restauration Rapide à Ne Pas Manquer

La Dordogne, avec son riche patrimoine naturel et culturel, est une destination privilégiée pour ceux qui recherchent un cadre de [...]

Découvrez Le Relais des Landes : un hôtel-restaurant charmant entre Blois et Tours

Partir à la découverte d’un lieu enchanteur situé entre Blois et Tours peut s’avérer une expérience inoubliable, surtout lorsque ce [...]

Okko Hotels réinvente l’accueil client pour s’adapter aux nouvelles dynamiques d’hybridation

Le secteur de l’hôtellerie connaît de profonds changements, notamment en termes d’accueil client et de services proposés. Okko Hotels, en [...]

Le cyclone Garance laisse l’hôtellerie et la restauration en désastre : plus de 80% des équipements inutilisables

Le cyclone Garance a laissé un grand nombre d’établissements de l’hôtellerie et de la restauration dans un état de désastre. [...]

Les femmes de Moselle : Ambassadrices de la gastronomie dans l’hôtellerie et la restauration

La Moselle se distingue par sa richesse en culture gastronomique et par l’engagement croissant des femmes qui y participent activement. [...]

Secteur de l’hôtellerie-restauration en Lozère : Une satisfaction générale au rendez-vous

Le secteur de l’hôtellerie-restauration en Lozère est actuellement en bonne santé, malgré les enjeux économiques qui pèsent sur l’industrie au [...]

Découvrez les dernières tendances et évolutions qui façonnent le monde de la restauration et de l’hôtellerie. Que vous soyez professionnel du secteur, étudiant ou simplement passionné, cet espace vous propose des articles enrichissants sur les innovations, les bonnes pratiques, et les enjeux actuels de ces métiers en constante évolution. Des nouvelles techniques culinaires aux stratégies de gestion hôtelière, restez informé pour toujours être à la pointe. Ici, l’excellence et l’inspiration se rencontrent pour nourrir vos projets et ambitions.